這樣的早餐太省事了，不和麵，不擀麵，攪一攪，3分鐘出鍋，真香

“工作千萬條，早餐第一條”，
早餐是一日三餐種最為重要的一餐。
現在很多人晚上睡不著，早上醒不來，鬧鐘響了爬起來匆忙洗漱就出門了，早餐要么不吃，要么就是買個包子油條等隨意吃幾口。對上班族來說，早餐一定要吃的好，一份營養豐富又美味的早餐，會讓一整天都活力滿滿。

其實，上班族在家做個早餐，並不需要花費多少時間，營養又衛生，比外面吃的好多了。
1碗麵粉，1根胡蘿蔔，1把香蔥，教你做懶人早餐，3分鐘就烙好。
這個蔬菜餅是我家早上最常做的，
手不沾面，幾分鐘就烙好，
香香的，軟軟的，搭配豆漿，牛奶都可以。

老公特別愛吃我做的蔬菜餅，每次能吃好幾張，蘸料汁吃更香。這餅老人小孩也喜歡的不得了，軟乎乎的，營養均衡，好吃更好做。廚房小白一看就會，學會了再也不用排隊買早餐了。

【胡蘿蔔蔬菜餅】

[食材]：

胡蘿蔔1根，香蔥1把，麵粉1碗，雞蛋1個，鹽少量，胡椒粉，香油

[做法]：

1. 胡蘿蔔洗淨，用刮刀刮去外皮切末，越細越好；香蔥摘除腐葉，洗乾淨切末。

2. 麵粉倒入大碗中，倒入切好的胡蘿蔔碎，香蔥碎，打入一個生雞蛋。

3. 往大碗中加入少許食鹽，胡椒粉，香油，倒入適量清水攪拌均勻。

4. 不粘鍋燒熱，刷少許油，舀一勺麵糊倒入鍋中，快速轉動平底鍋攤平了。我用電飯煲自帶的飯勺，一勺剛好一個餅，餅最好攤的薄一點，熟的更快。

5. 一面烙到定型後，再翻面，直到兩面烙至金黃色就可以出鍋了，這個過程2-3分鐘左右。

這樣的早餐太省事了，不和麵，不擀麵，攪一攪，3分鐘出鍋，真香。
調一碗醬汁蘸著吃更有滋味，配上粥，麥片，牛奶等稀​​的再合適不過了。

早餐是美好的一餐，無論你早上有多忙，都要吃完早餐再去上班，因為只有這樣你才能有一個好身體，才能精神飽滿的投入工作。