說到黃瓜，很難說它到底是蔬菜還是水果了。
畢竟很多人把黃瓜洗洗就直接吃了，而且味道非常鮮美多汁，這是普通蔬菜無法達到的。
如果想做菜，直接拍個黃瓜，再簡單調個味就是一道涼拌菜了。當然，如果你喜歡吃炒菜，黃瓜基本可以做到百搭呢！而且很多都是快手菜，5分鐘肯定能上桌。

現在天氣越來越熱了，黃瓜那清爽的口感，用來當開胃菜就顯得非常合適。但黃瓜除了當菜，還可以用來做零食呢！試想一下，有著淡淡的黃瓜香味的零食，是不是吃起來特過癮呢！

而且黃瓜營養價值很高，尤其含有豐富的B族維生素，對改善神經系統功效非常有利。此外，黃瓜也是纖維素豐富的蔬菜，經常食用能有效降低體內膽固醇含量。

今天要做的這款黃瓜小零食，我們可以稱之為黃瓜小麵包。因為造型酷似麵包，但大小非常袖珍，保證你能吃過癮。黃瓜別涼拌了，做成小麵包，不加油不加水，孩子一口一個真美味！

這款黃瓜小麵包不但可以當零食，還能當早餐呢！搭配點熱飲或者酸奶，吃起來特別過癮。這早餐，女兒隔三差五吃一次，不加油不加水，比麵包還好吃！下面就來跟我一起感受下吧！

【黃瓜小麵包】

製作配料：

黃瓜1根麵粉適量奶粉20克雞蛋1個酵母4克白糖100克

製作方法：

1、準備一根小黃瓜，黃瓜洗淨以後切成小塊；

2、切塊的黃瓜放入料理機裡打成黃瓜泥，然後倒入大盆裡，加入2勺奶粉（大約20克），磕入1個雞蛋，放入4克酵母，100克白糖；白糖可以根據自己的口味添加，建議可以多放點，口感更好！

3、黃瓜汁加入所有的材料攪拌均勻，然後分次少量加入麵粉，拌成沒有乾粉的狀態，用手揉成光滑的麵團，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小；

4、發酵好的麵團，放在砧板上揉搓排氣，揉成原來麵團的大小；

5、然後擀成薄片，大約2毫米厚度，然後用模具壓出花型；

6、壓出的麵團放在溫暖的地方二次醒發，麵團變的胖胖的就可以了；

7、平底鍋不用刷油，直接把麵團放進去，開小火慢煎，煎至兩面金黃色即可；按壓能迅速會彈就表明熟透了；

8、有一股淡淡的青瓜香味，糖量不建議減少，這樣口感會更好；

看起來小小圓圓的，一口一個很剛好喔～