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暑假了,孩子養脾正當時!做道“健脾糕”,清淡少油好吸收!

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夏天是女人們爭相鬥豔的季節,身材好的女人穿什麼都漂亮,
於是女人們個個都忙著減肥,可是明明吃的是同樣多,明明運動量是同樣大,
為什麼有人就是瘦不下來呢,天天這不敢吃那不敢吃,
體重還一直減不下來的小姐姐們,有必要花幾分鐘看完這篇文章啦,
教你做一道美顏糕,三伏天多吃,不但水桶腰變小蠻腰,連面色也變得紅潤,氣血越來越好!

少吃多動還瘦不下來,肯定是脾胃出問題了,脾掌管我們的肌肉,全身肌肉的營養要依靠脾來運輸和化生來供應。
女人為了減肥而拼命節食,孩子平時吃零食過多,
不吃飯,造成脾胃受損

贅肉滋生,身材變形,“脾胃一虛,百病由生”,
這時候更會引起氣血不足、面色萎黃,精神不振、手腳冰涼等症狀,
這也是很多減肥的女人們面色不好、減肥不成功的原因,
很多家庭條件好,平時零食不停嘴的小朋友,小臉蠟黃也正是這樣原因引起的。

夏天正是養脾的最佳季節,從現在開始,多吃補脾臟陽氣的食物,多曬太陽,早早起床讓陽氣得到疏發,保持心情愉快,心胸開朗等,這些都是非常不錯的補充陽氣的好方法。

今天給大家帶來一道補脾的食療方,採用清蒸的方法,對養脾特別好,老人孩子都可以堅持吃,脾胃好了百病消,身材也就越來越好了。



大米糕有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。膚色萎黃不紅潤、手腳冰冷的人特別適合食用。
為了獲得更好的風味和功效,特意加了酒釀,不僅可以促進發酵,讓米糕口感鬆軟,還能增強補血的功效。

發酵的食品本身也有助於腸胃健康,再加上有健脾的食材,這款糕點不僅享受美味,健脾功效特別贊。
做起來非常簡單,可以作為孩子平常的零食,也可以作為早餐,早上來不及的話,可以頭天晚上蒸好,早上重新蒸熱即可。

【大米蒸糕】

用料:

主料:米粉200克甜酒釀100克白糖30克
輔料:酵母4克蔓越莓幹適量



過程:

試試食材都準備好。

把米粉和甜酒釀倒在一起,加入40毫升的清水攪拌均勻,用勺子稍微按壓,甜酒釀是熟的,很容易就變成糊狀了,再糊糊里放入4克酵母和30克白糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜發酵一個小時。

發酵好後,用筷子攪拌米糊,排出裡面的氣體。



將切碎的蔓越莓幹灑在上面,蔓越莓幹也可以換成葡萄乾、芝麻等,根據自己的喜好來就成。

將準備好的米糕糊糊放在蒸鍋上,大火蒸10分鐘,轉中火繼續蒸20分鐘就可以了。

蒸好的米糕微微膨脹,散發著甜酒和果乾的香氣,一口下去軟軟的,甜甜的,口感細膩好消化。

大米粉和甜酒、水的比例是2;1;1,甜酒比較甜,所以要減少白糖的量。
發酵好的米糊一定要充分攪拌,排出裡面的氣體,這樣蒸出來就不會有大的氣泡了,組織特別表面。
表面的蔓越莓可以換成果乾或者葡萄乾、芝麻等,既可以起到裝飾的作用,也可以增加營養

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