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茼蒿炒杏鮑菇,清淡營養口感清香,方便簡捷好味道

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在網上買了一種拌飯醬,是蛤蜊和杏鮑菇組成的,好吃到我覺得我能把瓶子也一起嚼碎吃掉。
主要是杏鮑菇的味道,在醬香的浸潤下,變得格外的滋滋入味。

一般家常做杏鮑菇是不會做醬料的,今天我們要分享的這道菜也是如此,選擇了稍微清淡一點的方式,來完成今日份的快炒菜,不知道吃什麼的朋友們,請大家嘗試一下今天的分享。

準備食材:茼蒿、杏鮑菇、蔥花、蒜末等。

1、將準備好的杏鮑菇切成一個個條狀,留以備用。



2、起鍋燒水,將準備好的杏鮑菇放在鍋中,進行簡單的焯煮,之後盛出來。

3、再將準備好的茼蒿清洗乾淨,之後切成段狀,留以備用。

4、起鍋燒油,將準備好的蔥花和蒜末放在鍋中,進行爆香。



5、將之前焯煮過的杏鮑菇放在鍋中,進行一同翻炒。

6、將準備好的茼蒿放在鍋中,進行翻炒。

7、準備一點醬油放在鍋中,進行調味調色。



8、再準備一點蠔油放在鍋中,進行調味。

9、準備一點鹽巴放在鍋中,進行鹹淡味的調和。

10、再準備一點雞精放在鍋中,進行調味。

11、大火翻炒,之後盛出來即可。

這就是我們今日份的分享了,簡單易做,味道卻是頂頂的滋滋有味,希望是大家喜歡的味道。

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