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雞胸肉六種新做法,大部分人還不會,學會後早晚都被人誇廚藝好

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《蜜汁香煎孜然雞胸肉》

記好筆記哦~
雞胸肉切薄片,加入生抽1勺、老抽半勺、陳醋1勺、蠔油1勺、鹽一丟丟、黑胡椒少許、糖1小勺拌勻醃製10分鐘 記住這裡是十分鐘哦!
醃製好的雞胸肉放入不粘鍋小火煎製兩面金黃3,汁水燒乾後,撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉即可
 

《最嫩的黑胡椒雞胸肉》

記好筆記哦~
雞胸肉1塊,劃上花刀,加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、少許黑胡椒碎、一丟丟鹽和糖混合抓捏均勻冷藏醃製2小時以上 記住這裡要冷藏醃製2小時以上!
不粘鍋刷一點點油,放入醃製好的雞胸肉大火煎至兩面微微發黃 倒入醃雞胸肉的湯汁轉小火蓋上蓋子燜熟即可心

小貼士:

煎雞胸肉一定要大火,這樣才能鎖住內部水分達到鮮嫩多汁,這是昨天去的日料店,店裡的煎牛排的小哥哥告訴我的小秘訣哦!
 



《 蜜汁西檸煎雞排》

記好筆記哦~
雞胸肉1塊、生粉4勺、雞蛋1個、糖3小勺、白米醋2勺、鹽一丟丟、黑胡椒適量、檸檬汁少許
雞胸肉用刀背拍鬆,加一丟丟鹽和黑胡椒攪拌均勻,醃製幾分鐘 這裡只要醃製幾分鐘就可以啦!
雞蛋加4勺生粉拌勻,放入醃製好的雞胸肉抓捏至麵糊掛在雞胸肉上
平底鍋少許油燒熱,放入雞胸肉簡直兩面金黃熟透
白米醋十白砂糖II檸檬汁倒入鍋中小火熬製冒小泡泡後淋在煎好的雞胸肉,上即可
 

《雞胸肉烤土豆》

記好筆記哦~



雞胸肉1塊、土豆1個、鹽1小勺、糖半勺、檸檬一片、生抽1勺、老抽半勺、辣椒粉半勺、孜然粒半勺 將土豆和雞胸肉切丁焯水備用 這道菜不用醃製!
焯水後的雞胸肉土豆中加入1勺蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1小勺鹽、半勺糖、拌均勻
倒入不粘鍋小火煎至金黃擠上檸檬汁,加入辣椒粉、孜然粒翻拌均勻
 

《雞胸肉乾小零食》

記好筆記哦~ 雞胸肉1塊、生抽1勺、檸檬汁幾滴或者料酒1勺、黑胡椒少許、蒜末少許、鹽少許
雞胸肉切薄片,加入生抽、檸檬汁、黑胡椒碎、蒜末、鹽攪拌均勻醃製10分鐘 記住這裡是十分鐘哦!
烤盤墊錫紙,將雞胸肉平鋪在烤盤裡
烤箱1 60度預熱5分鐘,放入烤箱中層烤15分鐘翻面再烤15分鐘就可以吃美味的小零食啦!
 



《茄汁雞胸肉》

記號筆記哦~
雞胸肉1塊、番茄1個、生抽1勺、鹽一丟丟、番茄醬1勺、黑胡椒少許
番茄和雞胸肉分別切丁,鍋中少許油燒熱,倒入蕃茄丁炒出茄汁
這道菜不用醃製!
加1勺生抽,1勺番茄醬翻炒片刻,倒入雞胸肉,翻炒變色
加少許水小火煮至濃稠,出鍋前撒少許鹽和黑胡椒粉即可

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