各種各樣的甜品總是深受小朋友們的喜愛，
今天就用牛奶和蛋黃做一個孩子最愛吃的甜品——
 

雞蛋牛奶布丁

用1盒牛奶和3個蛋黃做成的布丁，不僅味道香甜滑嫩，非常的好吃，而且營養也是非常豐富的。自己做的布丁不含任何添加劑，給孩子吃起來更放心。
做法也非常的簡單，一起來看一下吧。
1盒牛奶，3個蛋黃，做成孩子最愛吃的甜品，香甜嫩滑，營養豐富。

【雞蛋牛奶布丁】

食材：240ml牛奶、3個蛋黃、40g糖粉。
做法步驟：
第一步：雞蛋敲開，蛋清蛋黃分離，我們這裡只需要蛋黃，分離好的蛋黃放到一個大碗裡，加入一半的糖粉，也就是20g的糖粉，用打蛋器攪打均勻至糖粉融化。

第二步：牛奶倒入鍋中，加入剩下的一半糖粉攪拌均勻，將牛奶加熱至80度左右。

第三步：將加熱好的牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻之後過濾幾遍，把表面的氣泡過濾掉，這樣蒸出來的布丁才沒有蜂窩，細膩滑嫩。

第四步：將布丁擺放到烤盤中，烤盤中倒上適量的溫水，採用水浴的方法進行烤製，放預熱好的烤箱170度烤至凝固即可，最少需要30-40分鐘，每個烤箱的功率不一樣，時間也會有出入，中間可以觀察一下是否成型凝固，烤的太久的話表面可能會開裂。

這樣做好的雞蛋牛奶布丁不僅味道香甜滑嫩好吃，
而且營養豐富，非常適合小朋友吃，喜歡的朋友們趕緊試試吧。