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減脂餐中,不可少的一道輕食,做法簡單,擺脫清淡無味的印象

最近很多人都瘋狂的在減肥,所以為了助力一把,
蘿媽今天又來教大家做一道減脂輕食,
我覺得這道輕食,是做減脂餐必不可少的一道菜,
今天蘿媽教大家的做法,不僅簡單,還擺脫減脂餐清淡無味的印象。

這道輕食就是馬鈴薯泥,
只是和原本的馬鈴薯泥不太一樣,當然不一樣的地方就在於醬汁中,
以前都是加沙拉,或者是直接加黑胡椒粉,就吃了,
但是蘿媽今天教大家的不一樣,不僅可以是蘿媽特調的醬汁,味道很棒。

我們知道馬鈴薯本身的卡路里非常的低,
所以平常在做減脂輕食中,必不可少的一道輕食就是馬鈴薯泥,
只是我們平常吃的馬鈴薯泥都是比較沒有什麼味道的,
那麼今天蘿媽教大家製作這道馬鈴薯泥,吃了之後,一定可以讓大家對輕食有新的印象。

但是蘿媽會加入一點點黃油調味道,只是量不會大,其實減脂並非不攝入油水,
而是要控制卡路里的攝入量,我們知道黃油每100克大概788大卡,
今天蘿媽用5克,大概就是40大卡不到,
所以只要把一整餐的卡路里攝入控制在400以內,
其實都都是屬於低卡輕食。

【醬汁馬鈴薯泥】

製作食材:馬鈴薯1個,無鹽黃油5克,牛奶15克,耗油1勺,澱粉3克
輔助工具:不粘鍋、蒸鍋
製作時間:20分鐘



製作方法:

由以下步驟1-9組成
1、把馬鈴薯削皮後,先洗淨再切塊,準備一口蒸鍋,把馬鈴薯放上去蒸12分鐘。

2、時間到了之後,將蒸熟的馬鈴薯取出,加入15克的牛奶。

3、然後用湯勺將馬鈴薯碾壓成泥,與牛奶充分攪拌到一起。

4、找一個小碗,中間鋪上保鮮膜。將馬鈴薯泥挖入碗中,用勺背壓平。



5、將馬鈴薯泥半球倒扣入小碗或盤子裡。揭開小碗和保鮮膜,就得到一個馬鈴薯泥半球啦!

6、然後做醬汁的部分,先取一勺耗油,然後加入黑胡椒,這樣味道會更好哦!

7、然後先在不粘鍋中,加入5克的黃油,然後開小火,等黃油融化後,把耗油黑胡椒倒入鍋中。

8、調製好水澱粉汁,也倒入鍋裡。澱粉3g,清水可以多加一些,我用了20g。
攪拌均勻成糊糊狀,如果覺得太濃稠可以再加點水,如果覺得稀,就再小火加熱一會。



9、最後把醬汁澆在馬鈴薯泥球上就好啦!

做好之後,就可以開吃了,是不是很簡單,只要照這個方法做,誰做都好吃。

對於正在減脂的人來說,其實有時候確實應該計算一下,
每一餐攝入的卡路里一定要保持在400大卡之內,其實只要在這個範圍內,
不管吃什麼都不怕,不用怕說吃了油水,就沒法減脂了,
其實這些都是對減脂餐錯誤的認識,所以這樣一份輕食平時在家,就可以自己製作哦

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