大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「自從回娘家後，媽媽教我做個小零食, 外酥里嫩, 香噴噴, 只要10分鐘, 不用油, 孩子吃了很開心！ 」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

平時想吃雞米花我們都會想到去肯德基買，一小份都要好幾塊，而且又少，幾口就沒了。關鍵還要跑出去買，對於我們這些嘴饞的人來說，有時候實在忍不住啊。現在不用出去了，家裡稍微準備些材料，就能做出美味的雞米花，而且想吃多少就吃多少，那才叫過癮。

兒子都要點雞米花。說實話，這些油炸的小零食，又香又酥，總是讓人垂涎欲滴，越吃越想吃！

肯德基12元沒幾顆，自己做可以做一大盤了！

上次做了油炸版，這次教你一個不用油炸的好方子，好吃，無負擔。

只要10分鐘，香氣撲鼻，立刻上桌！

昨天下午，放學回家，餓死了。從冰箱裡拿出來，立刻烤了一大盤，我和兒子狼吞虎咽，2、3分鐘就幹掉了。

肚子不空了，發現生活好幸福，哈哈！

咬一口，很嫩吧？

這個最很重要的是腌制入味。為了節約時間，大家可以提前放冰箱冷藏，腌制一個晚上更入味，第二天想吃的時候，隨時拿出來，很方便！

嘻嘻，現在腌制，時機正好。

來，啤酒加雞米花，夜宵走起！

多腌制一些，明天做給小朋友吃，孩子肯定高興地跳起來！

材料：雞胸肉2塊，雞蛋1個，料酒，生抽，烤肉醬，鹽，薑絲，澱粉1大勺，麵包糠

做法：

1.雞胸肉用刀背拍松，切丁。

2.把雞塊放入一個大碗中，加入適量料酒，生抽，烤肉醬，鹽，薑絲和一個蛋清，把所有的材料按摩幾下.

3.再加入一大勺澱粉，繼續按摩幾下，包上保鮮膜，冰箱冷藏1小時或以上。

4.腌制好的雞肉先在蛋黃液中沾一下。

5.裹上麵包糠。

6.放入空氣炸鍋，或者烤箱中，200度10分鐘左右。如果是烤箱，可以在表面刷少許油。

成品

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