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自從婆婆把湯這樣煮,大人小孩都吃不停!簡單也好操作,3分鐘就能搞定,我一次要喝兩碗還不夠!

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大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「自從婆婆把湯這樣煮,大人小孩都吃不停!簡單也好操作,3分鐘就能搞定,我一次要喝兩碗還不夠!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

 

秋天是個乾燥燥的季節,特適宜喝點湯,來調理一下自己的身體。相比花時間燉煮各種複雜的肉湯,我還是更加喜歡煮一些簡單又小清新的家常小湯。不光是簡單好操作,用時少,最重要的是一餐就能吃完和喝完。有時候花心思熬煮的一大鍋湯一餐沒有喝完,然後熱熱再喝,總是沒有第一次喝的時候那味道讓人耳目一新。所以,不管是剩飯還是剩菜又或者是剩湯,都不是好吃的。現在社會提倡光碟行動,在外吃飯的時候要這樣,在家也更要這樣!從一點一滴開始做起,尤其是家有小朋友,一定要養成不浪費的習慣哈。

 

扯的有點遠啦,今天分享的簡單小湯是雞毛菜雞蛋肉絲湯。雞毛菜在超市裡面看到的,覺得很新鮮又鮮嫩所以就買了,單價也是不便宜的,快8塊錢一斤咯!但是多吃蔬菜身體好,所以在吃的方面就不對自己吝嗇了哈!一般來說雞毛菜只適合來煮湯,這種小青菜炒炒就沒有了,還是燒湯更加有味道。雞毛菜可以單獨的燒湯,只是味道比較單調,我喜歡在裡面加入其它我家小朋友愛吃的,燒出來味道不錯,小朋友特別愛吃和愛喝呢!

將做法分享給大家!

(source: recipe01)

雞毛菜雞蛋肉絲湯

1、食材準備:雞毛菜一把,洗凈瀝干水。雞蛋一個,打開攪散備用。

2、純瘦肉一點洗凈切粗絲腌制一下:鹽、生抽、糖、料酒,生粉攪拌均勻。

3、鍋內燒適量沸水,先放油鹽調味。用筷子將腌制好的肉絲放進去,煮30秒,然後將雞毛菜放進去攪拌一下燙軟。



4、將雞蛋液淋倒在雞毛菜上面,大火煮沸即可。(這樣煮出來的雞蛋花特別嫩)

(source: recipe01)

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看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「自從婆婆把湯這樣煮,大人小孩都吃不停!簡單也好操作,3分鐘就能搞定,我一次要喝兩碗還不夠!」出去給大家一起看看喔!

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