大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「大除傳授五花肉超好吃的一種做法，這樣做更好吃，沒吃過的趕緊進來！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
粉蒸肉是一道非常美味的家常菜，它的口感糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦吃起來特別的香，而且做法還特簡單。
(source: cnread)
今天小編做的這道粉蒸肉，特意加入了土豆墊底，這樣搭配吃起來不會很膩。如果不喜歡吃土豆，也可以改成芋頭。
做法：
1、去菜市場買些肥瘦相間的五花肉切成薄片，然後加入適量的調料：生抽、料酒、薑末、蠔油、糖和少量的鹽，醃制30分鐘左右。
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2、土豆洗乾淨去皮，切滾刀塊，切成小塊，放到碗底備用。
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3、準備一個空碗，碗裡面放入適量的蒸肉粉，然後把醃好入味的五花肉均勻的裹上蒸肉粉。
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4、把均勻裹好蒸肉粉的五花肉放到土豆上面，然後放到蒸鍋裡面，蒸30分鐘左右。如果想加快速度，建議用高壓鍋蒸，這樣可以大大縮短時間，肉也容易蒸軟。
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蒸好出鍋的五花肉，在上面撒上一些蔥花，就可以上桌開吃啦。
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美味的粉蒸肉就做好了，是不是很容易呢？
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「大除傳授五花肉超好吃的一種做法，這樣做更好吃，沒吃過的趕緊進來！」出去給大家一起看看喔！