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山楂紅燒肉 讓您又愛又恨,超開胃下飯,味道超級好吃!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「山楂紅燒肉 讓您又愛又恨,超開胃下飯,味道超級好吃!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

(source: recipe01)

山楂紅燒肉

同事們聚餐有一道菜是必點的,那就是紅燒肉,可是有的同事想吃又很擔心油膩,饞肉舉起筷子又放下,真糾結。實際上任何食物不是天天每一頓都吃,偶爾吃吃解解饞,對身體健康沒有影響的。不過,既然很多人對紅燒肉又愛又恨,我就想怎麼做得相對健康又美味。

這次燒紅燒肉,我放了山楂。山楂含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,能增強機體的免疫力,有防衰老的作用,減肥片會含有山楂的成分,女性多吃山楂可以消除體內脂肪,用山楂一起烹製紅燒肉,能提升營養價值,山楂還會減少紅燒肉的油膩感。



(source: recipe01)

【材料】

五花肉 300克,山楂 三個

薑 15克, 冰糖 20克

生抽 15毫升,料酒 10毫升

青椒 少許,紅椒 少許, 鹽 適量

【做法】



1 製作山楂紅燒肉的材料:山楂去掉核切小塊,薑切片,五花肉洗淨

(source: recipe01)

2 五花肉和水一起放在炒鍋裡焯水

(source: recipe01)

3 焯水後五花肉用冷水沖洗,去掉部分油脂,切小塊



(source: recipe01)

4 冰糖敲碎,炒鍋放少許油,放入冰糖碎用小火,翻炒將冰糖融化成琥珀色,加入五花肉塊,翻炒

(source: recipe01)

 

 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「山楂紅燒肉 讓您又愛又恨,超開胃下飯,味道超級好吃!」出去給大家一起看看喔!

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