哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「炒麵秘籍，好吃到自己都驚了，完全停不下手中的筷子，吃了一盤還想再吃！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
炒麵秘籍，好吃到自己都驚了，完全停不下手中的筷子，吃了一盤還想再吃！
這裡要跟大家介紹超級好吃的炒麵作法啦！做法非常簡單，成品又好吃，絕對超乎你的想像，趕快把這篇學起來吧！！
——《小煮先生 ∙ XO醬耳光炒麵》
食材
大頭蝦、胡蘿蔔、豌豆、鹹鴨蛋、麵條、XO醬
(source: recipe01)
步驟
1、蝦頭備用，蝦肉下沸水鍋加少許鹽煮至七成熟，胡蘿蔔和豌豆也水煮一下，取出備用。
(source: recipe01)
2、煮完面，撈出，拌一點食用油防止黏連。
(source: recipe01)
3、將鹹蛋黃和蛋白分開，搗碎。
4、熱鍋冷油下蝦頭，炒出蝦油，當鍋內油呈金黃色後，棄蝦頭。
5、蝦油鍋中下鹹蛋黃充分炒勻，再加入鹹蛋白、洋蔥碎、胡蘿蔔丁，豌豆繼續翻炒。
6、放入面和蝦仁，適量XO醬，翻炒均勻後盛出。
如果喜歡更濃郁的口味，可以再加一點XO醬。
(source: recipe01)
(source: recipe01)
好吃到不肯放碗：）
炒麵秘籍，好吃到自己都驚了，完全停不下手中的筷子，吃了一盤還想再吃！
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