大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「這樣做的豉汁雞翅超美味，做法更簡單，一盤不夠吃，一次得做一大盆！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
螞蟻上樹是我最早會燒的一個菜 我在小學的時候因為愛吃螞蟻上樹就會自己燒了
從未失手過 我以前是用自己熬的辣椒油和生抽炒
今天給大家分享用豆瓣醬炒的
我家老公早炒著要我給他做螞蟻上樹了，因為家裡沒有現成的紅薯粉了所以一直擱置沒有做
昨天休息在家給老公做了知道菜，炒到一半的時候，老公已經在廚房徘徊數次了，那才叫一個口水直流！
(source: recipe01)
主料粉絲和肉末在經過烹飪後，使粉絲吸入了肉的鮮香味道，吃在嘴裡格外的筋道爽滑，非常入味。
(source: recipe01)
食材：
紅薯粉、胡蘿蔔、香蔥、生薑、大蒜、豬肉（三肥七瘦）各適量
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將粉絲用熱水浸泡好
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將豬肉、香蔥、大蒜、生薑切末，胡蘿蔔切丁備用
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鍋中油熱後下肉末煸炒
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肉末炒變白後加入料酒和豆瓣醬
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翻炒出紅油
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加入胡蘿蔔丁
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加入蔥姜蒜末（蔥花放一半）
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炒香後放入適量老抽
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加入適量鹽
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加入兩小碗水
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水開後加入粉絲翻炒
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把粉絲炒軟透亮，水分也被粉絲吸入後，下入剩餘的蔥花和黑芝麻翻炒均勻
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裝入碗內即可享用
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下入粉絲後要不停的翻炒，以免粘鍋
裝盤 撒上蔥花 螞蟻上樹就好了！
絕對好吃！不好吃找我哈哈哈
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小貼士
1.烹飪時倒入的清水不宜過多，否則粉絲易吸水發脹，影響口感.
2.豆瓣醬很咸，生抽無需多放，加入適量的糖可以中和麻辣味，並且能提鮮.
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「這樣做的豉汁雞翅超美味，做法更簡單，一盤不夠吃，一次得做一大盆！」出去給大家一起看看喔！