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鮮香味美的蔥油手撕雞腿肉做好了，為您送上超級下飯的美味！全家人最愛的雞肉料理就是它了！
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食材：
雞腿2個、薑一大塊、蔥適量、蒸魚豉油、食鹽、植物油、料酒
做法：
1、雞腿兩隻洗乾淨裝大碗裡，倒入料酒加上蔥段、薑片醃制30分鐘；
2、鍋中倒入水煮開後放上雞腿大火蒸15分鐘左右，根據雞腿的大小蒸至能用筷子輕鬆刺穿為止；
3、蒸好後，把肉撕下來放入大碗中；
4、取一個空碗，放入切好的蔥末、一勺鹽；
5、鍋內放入油，燒至七分熟後倒入蔥花碗中爆香；
6、碗裡舀入之前蒸雞腿餘下的雞湯；
7、倒入2勺蒸魚豉油，攪拌均勻，調好汁；
8、趁熱將調好的汁澆在雞肉上；
9、鮮香味美的蔥油手撕雞腿肉就做好了！
是不是非常簡單呢，而且又香又美味，趕快做給家人嚐嚐看吧！
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