今天給大家介紹一道做法非常簡單，也不用和麵、也不會弄髒手就可以吃到香噴噴、熱呼呼的雞蛋餅。這個雞蛋餅做起來非常簡單快速，適合做早餐給老人孩子吃。

所需食材：麵粉200g 雞蛋若干鹽2g 小蔥適量食用油

雞蛋餅製作方法：
1、先把鹽2g放入麵粉200g中，再倒入適量的水，一邊倒一邊要不停的攪拌，直到麵糊裡沒有面疙瘩就可以了。

2、把小蔥切碎。

3、把平底鍋燒熱，抹上一層食用油，舀一勺麵糊倒入平底鍋中。沒有平底鍋用電餅鐺也是可以的。

4、等到麵糊凝固一些後，在麵餅上打一個雞蛋。

5、一定要用鏟子把雞蛋打散，要均勻的抹在麵餅上。

6、等雞蛋也凝固的時候，撒少量的蔥花。

7、等麵餅差不多烙好了，再翻一面，再烙個一兩分鐘，等麵餅都熟了，就可以出鍋了。

8、然後再烙下一個雞蛋餅。

希望我們的美食菜譜會對你有所幫助，祝您生活愉快。
下面就一起來看看做法吧！