很多家庭早餐都喜歡吃一些麵包、吐司等烘焙食品，我家也不例外。幾年前，我家每年都會辦一張附近麵包店的會員卡，買麵包就像不花錢似的，雖然比我做的好吃，但是仔細品味一下，就是糖放的比我多，又添加了好多人造奶油，不香才怪，看看麵包的食品配料表，真的是好多添加劑，吃得越來越不放心，後來就自己嘗試做麵包、蛋糕，慢慢的發現自己做味道一點也不比麵包店的味道差。一般我都會做一些小麵包，或者各種吐司，其中原味吐司是最多的，因為原味吐司還可以製作各種三明治，還有很多新奇的做法，使得孩子們相當愛吃早餐，再也不用早餐而煩惱。

吐司除了可以做三明治以外，還可以加一些其它食材和調料，烤成特殊口味的吐司片，可以烤各種形狀，還可以煎吐司雞蛋、簡易吐司披薩、奶酪焗吐司等等，今天分享的也是自己第一次製作的吐司烤蛋，說烤有點不太確切，因為本來的做法是用烤箱烤製而成，我為了節省時間，還能讓吐司不那麼硬，就用微波爐做了吐司烤蛋，兩分鐘就搞定早餐，兒子好奇的問我，媽媽這是啥呀？我告訴他是吐司烤蛋，開始還不吃，後來看我吃的很香，自己也開始吃起來，邊吃邊說，媽媽，明天我還吃吐司烤蛋。我做的是最簡單的做法，大家還可以加一些自己喜歡的食材，例如火腿丁、蔬菜丁等等。

吐司烤蛋
食材：吐司2片、雞蛋2個、鹽少許、黑胡椒碎適量
製作方法：
1.先把吐司片的邊緣切掉，小建議：如果用微波爐輕微把雞蛋熱熟，不去邊也是可以的，不會很硬，但是如果用烤箱烤就盡量把邊切掉，邊緣烤完有點硬

2.用擀麵杖把吐司片感幾下，讓吐司片變薄變實，這樣比較容易放進碗中

3.把處理好的吐司片放進烤碗中，放的時候要輕一點，自己做的吐司比較軟，別把吐司弄破了

4.一個吐司，正好可以放進去一個雞蛋，放吐司的時候別放歪了，否則就包不住雞蛋嘍

5.撒上薄薄的一層鹽和黑胡椒碎，這一步驟，大家可以隨意發揮啦！可以在雞蛋上面放上奶酪、火腿丁、蔬菜丁都可以啦

6.放在微波爐中，加熱2分鐘，取出來的時候，雞蛋剛好熟，吐司也不硬，非常適合小朋友吃

小貼士:我家微波爐不分大小火，我只用了默認的模式，大家可以用中火試一試，先熱1分鐘，如果沒熟，再加時間！

如果你有什麼更好的吐司新做法，大家還有什麼問題和更好的的做法嗎？歡迎給小編留言，我會在第一時間回复您的留言，如果喜歡小編的文章記得關注橘子香味，小編每天為大家帶來更多更棒的美食資訊，希望大家能喜歡。