“香蕉含有大量醣類物質及其他營養成分，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症；香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高，香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。炸香蕉，外焦里嫩，美味可口，營養豐富。”

主料

香蕉(若干) 玉米澱粉(20克) 輔料
即食麥片(30克) 雞蛋(一個) 廚具
炒鍋
分類

準備香蕉若干。

準備食材備用。

香蕉切小段，雞蛋打入碗中攪拌均勻。

香蕉粘滿玉米澱粉。

放到雞蛋液裡沾滿雞蛋液。

再放到燕麥片裡，沾滿麥片。

鍋裡倒入油，油稍微熱後改小火。

倒入香蕉炸至金黃即可。

成品圖。

成品圖。

成品圖，香甜軟糯。

看完以後會做了嗎？再推薦你另一種做法－炸香蕉薄片參考看看唷！