花生醬香濃美味，營養價值頗高，不僅適合做西餐，平時家裡拌麵條、拌菜等也都是一道非常好的佐餐食品，還有一個很棒的用途不得不提，那就是拌火鍋蘸料，花生醬拌出來的蘸料比芝麻醬還要香濃，所以也算是家庭比較常備的食物，不過總有一個問題困擾著喜歡吃花生醬的朋友，究竟是什麼呢？
花生醬一般都是超市買來吃的，雖然也不算很貴，可是每次需要使用的量都比較大，特別是拌火鍋蘸料，三四個人一次一瓶都不夠……所以造成用的時候糾結、不捨得，吃的時候味淡、不過癮，總想著有一天能夠放開吃一回，可這一天總也不到來！

為了能夠好好的吃一頓花生醬，最終還是決定自己做，還不錯，真材實料香濃味正，感覺比買的還要好吃，而且製作過程也十分簡單，小編已經飽飽的吃了一頓，現在就把製作方法分享給大家，快來學學吧！
首先是所需的材料：花生、核桃仁、芝麻、糖或者鹽、涼的熟油。放些核桃仁和芝麻味道更香更有層次感，也可以不放哦！

製作時，先簡單處理一下食材
將花生用少量的油炒出香味，基本上算是八成熟，炒好盛出備用

核桃仁和芝麻同樣也需要炒一下

然後把炒好的花生米、核桃仁和芝麻倒入料理機中，放入白糖或鹽（花生醬有兩種口味，根據個人喜好放就行）

打開料理機打2分鐘左右，這時所有食材可能結成塊兒，不會被完全打碎，不用擔心，還有下一步
倒入適量涼熟油，繼續打（油的量宜多不宜少）

料理機打的時候用手調整角度，盡量使裡邊的東西得到充分的攪拌，那樣出來的醬才會更細膩

大概需要2分鐘左右就打好了，打開蓋子，一股香味撲鼻而來

做好的花生醬是不易變質的，找一個能夠密封的瓶子，灌進去，可以放半年左右

裝了一瓶，還剩下不少，忍不住了，小編直接拿饅頭蘸著吃，哇！太香了

怎麼樣？還挺簡單的吧！偷偷算了算成本，還是非常經濟實惠的，這下可以放開吃了！

也許你喜歡芝麻醬，沒問題，將花生換成芝麻就行了，不過目前市場上所售賣的芝麻醬，大多數都為芝麻花生的混合醬，根據自己的喜好，都可以製作哦！