說實話，今天這個吐司依然是為了把自己做的火龍果果醬消滅掉而做的，自己做的果醬真的沒有任何添加劑，只是簡單加了點糖而已，比外面賣的健康多了，既然這麼好的東西，千萬不能扔掉，本來想做冰淇淋了，可是東北天氣卻沒有那麼熱了，不想讓孩子吃太涼的東西，所以就不做冰淇淋了，改成了果醬吐司，孩子們都說好吃。

今天用的是柏翠新烤箱烤的這個吐司，平時烤到一半的時候，都要給吐司蓋上保鮮膜，今天就恰巧忘記蓋了，沒想到，表面顏色剛剛好，一點都沒糊，大烤箱用著就是爽。自己做的吐司真好吃，又鮮甜又綿軟，關鍵是零添加吃著放心還健康

果醬吐司
食材： 【麵團食材】高筋麵粉280克、雞蛋1個、牛奶125克、白糖40克、鹽3克、酵母3克，【內餡】火龍果醬
製作方法：
1、將麵團所有材料都放入廚師機中，啟動廚師機先用1檔揉10分鐘，再改3檔揉25分鐘，一直揉出手套膜即可，取出廚師機內桶，蓋上保鮮膜，室溫發酵2個小時左右，發酵至原麵團的二倍大即可

2、取出麵團，將麵團擀成長方形，短邊不要超過模具的長度，否則模具就裝不下了

3、把果醬均勻的塗抹在擀好的面上面，盡量要塗抹的均勻一些，這樣做出來不僅好看，吃起來也更好吃

4、從短邊開始，慢慢的捲起來，注意：面片的邊緣1厘米不要放果醬，要不然，卷的時棒候，果醬會被捲出來的，弄得很髒很難看

5、放在模具中，再放烤箱中，啟動烤箱二次發酵功能，大約25分鐘就差不多了，可以在烤箱裡放一碗熱水，可以保持吐司表面的濕度

6、啟動烤箱烘烤功能160度，烤45分鐘左右即可，烤完後，戴上烘焙手套，把模具取出來，直接一倒就可以脫模了，把吐司倒在烤網上面，晾涼後就可以切片吃了，吃不完的話，可以放保鮮袋中，在放冰箱裡，三四天之內吃完即可

一道美味的果醬吐司就做好了，怎麼樣？是不是很簡單，大家還有什麼問題嗎？歡迎關注小編，給小編留言一起交流一些美食的經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家能喜歡。