今天我們就用豆腐皮來做一道美味簡單的小吃,很下飯的吃法哦!一起來看看吧!
豆腐皮辣椒熟芝麻
孜然粉食鹽雞精
做法步驟:
1.準備豆腐皮(千張)清洗,切成均勻條狀備用。
2.鍋裡加入適量清水,燒沸,下入豆腐皮,中火煮1分鐘,撈出瀝水後備用。
3.碗內放入3勺子辣椒面,3勺子熟芝麻,3勺子孜然粉備用。
4.另外起鍋,熱鍋放油,油要多點。倒入調好的料,攪拌均勻。
5.待調料炒出香味後,加入適量的食鹽和味精繼續翻炒均勻。
6.把濾水後的豆腐皮倒入鍋中翻炒至全部均勻沾上醬汁。
7.填少量清水加熱,幫助入味,適當收汁便可以出鍋裝盤了。
喜歡的朋友可以在上面淋上適量的芝麻醬味道更好哦。
非常下飯的,當小菜吃也很棒哦!