相信大部分的人都是比較喜歡吃雞蛋的，從古到今我國吃雞蛋的人數都是多得數不勝數的，在各種家庭當中都經常能夠看到雞蛋的身影，不管是孕婦小孩還是一些身體素質相對較差的人，家裡的老人都會建議這些人多吃雞蛋來補充營養。

一直以來，人們對於雞蛋本身就存在著很多的疑問，就比如這先有雞呢還是先有蛋呢，關於這個問題啊，就不要為難我了，我也解釋不了，不過這最近在網上被大家議論得火熱的雞蛋早晨吃對身體來說到底是好還是不好，對於這個問題我或許還能給大家解釋解釋。

它作為一種含有豐富蛋白質的一種營養物質，不僅價格不高，這味道也很是不錯，不管是炒菜還是做湯，都得到人們的喜愛和好評，而早晨是人體最容易吸收營養的時候，都說早晨要吃好，中午要吃飽，所以早晨的時候吃雞蛋是非常健康的

另外它「全營養食品」的榮譽稱號可不是白來的，早上吃它並不會像網上所說的對心臟不好，對腸胃不好等等，相反它裡面所含的蛋白質是海鮮的兩倍，能在一定程度上起到保護肝臟，保護視力的作用，據說有每天都吃雞蛋習慣的人皮膚都超級好，因為它裡面的特殊成分能有效的防止人體肌膚的衰老，哪怕是生吃也是可以的，據喜歡吃生雞蛋人說，生吃還有一股鮮味，甜味呢

不過要提一提的就是人體對它一天只能吸收1到2個的營養，多吃可就不是補營養，而是囤脂肪了，各位見多識廣的小夥伴們，不知道你們有沒有和我一樣就喜歡吃簡簡單單的水煮蛋呢。

早上一定要吃雞蛋的10個理由
1補充營養
中國營養學會理事長程義勇教授表示：雞蛋是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。

雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。
3預防心臟病
中國農業大學食品學院副教授范誌紅說，蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分———油酸，對預防心臟病有益。

4清熱補血
從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。李時珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。

5保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
6保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。

7防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降。

8預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2，以及硒、鋅等礦物質，這些物質都有防癌作用。

9延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
10預防老年癡獃
雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經係統和身體發育有很大作用。能強化大腦機能，改善記憶力，預防老年癡獃。