不管是大人還是孩子，嘴饞的時候都想吃冷飲，
尤其是一到夏天到天氣炎熱，小朋友不愛吃飯，
做一份芒果布丁真是極好的，
又有牛奶還有水果，營養豐富，
而且自己做也是十分安全放心，
最主要的是方法也是十分簡單，具體看看步驟吧。

1個芒果，1盒牛奶，把它們做芒果牛奶布丁，

首先它的做法超級簡單，不用蒸不用烤，簡單一切一煮，
然後放冰箱冷藏就可以了，零添加零失敗。

其次芒果的香氣很濃，做甜品很合適，再加上布丁的果凍口感，
芒果布丁正好結合這兩種優勢，爽滑Q彈，入口即化，唇齒留香，大人小孩都愛吃。

還有一點就是這個需要冷藏一定的時間，正好不用讓孩子睡前吃了，
對牙不好，第二天起來後再吃，給他一個小期待。

如果你也喜歡做甜品的話，花2分鐘的時間來看一下，你也能輕鬆地在家做成功。

芒果牛奶布丁所需要的材料有：
大芒果 1個，牛奶 250克，白砂糖 20克，吉利丁片 2片；

芒果牛奶布丁的詳細製作步驟：
1、 首先用涼水將吉利丁片泡軟，芒果切成丁放入盒中備用；

2、 將牛奶倒入小奶鍋中，把泡軟的吉利丁片撈出來放進去，再加入白砂糖，
然後開小火加熱至吉利丁片和白砂糖化開；

3、 將加熱過的牛奶稍微涼一下，然後倒入盛芒果丁的容器裡，攪拌均勻，
待其冷卻後放入冰箱冷藏2個小時以上即可；

吃的時候取出來脫模切塊，顏值超高，
如果有椰蓉或者糖漿的話撒上一些，味道也會更加豐富。

用這個方法你還可以做成其他水果味的布丁，比如草莓，比如火龍果，等等。

芒果牛奶布丁製作過程中需要注意的細節：
1、 吉利丁片採集自動物骨骼中主要成分為蛋白質一種膠質，
不要聽著這個名字比較陌生就認為是添加劑，沒那麼可怕的。
不過在泡吉利丁片的時候記得要用涼水，如果用熱水的話會被融化進去的；

2、 白砂糖的量可以根據自己的口味來適當的調整，
另外牛奶不需要煮開，只需要把吉利丁片和白砂糖都煮化就行了；

3、 放涼之後不會凝固，必須是放在冰箱裡冷藏足夠的時間之後，它才會凝固，
才會有爽滑Q彈的口感，另外不要想著快點吃到而放到冷凍室裡面，如果凍成冰塊反而不好吃了。