很多人喜歡吃蛋糕，有時候去外面吃，會覺得味道有些滿足不了自己的喜好，
不是偏甜，就是味道過重，總是缺少一點稱心滿意的感覺，
每一次都抱著希望去嘗試購買，但能讓自己滿意的時候很少。
其實，商家這樣做是沒問題的，
因為每個人對味道都有自己的喜好，
所以商家一般做的都是大眾口味。
蒸蛋糕製作步驟：
1.首先在去雞窩裡掏6個母雞蛋，將蛋清與蛋黃分離開來，分別在兩個碗裡。
再向放蛋黃的碗中加入20克白砂糖，加入適量的牛奶，再加入90克麵粉，攪拌均勻成粘稠狀。
少量多次添加牛奶可以防止液體過稀或者過稠。
2.向放蛋清的碗中加入30克白砂糖，用電動打發器開一檔打發至起泡，
到向其中插兩根牙籤可以豎在其中不倒下來的程度。
3.將蛋白糊分三次倒入蛋黃糊中，用刮勺上下翻拌均勻，千萬不能打圈攪拌，這樣容易出筋。
將混合好的材料倒入6寸或者8寸的模具中，用力的震動模具逼出氣泡。氣泡的存在容易影響口感。
4.最後將模具放上高壓鍋中蒸上40分鐘脫模即可。這樣一個非常基礎的蛋糕就做好了。
這樣做出來的蛋糕沒有任何添加劑，完全依靠自然的打發做到鬆散的程度，
非常健康，老人小孩都可以吃。
甜度也可以根據個人喜好適當調整，非常的靈活多變。
像蛋糕上擠上奶油，做成奶油蛋糕也完全可以。
加入可可粉或者抹茶粉也可以做成各種各樣口味的蛋糕。
那麼今天的分享就到這裡了，大家覺得今天的蛋糕怎麼樣呢？
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，
蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，
能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，
可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。