（圖片來源：美麗日報合成）
炎炎夏天酷熱難耐，只要一踏出家門，感覺自己就快被太陽公公烤熟了啦！
你是不是恨不得將自己關進冷氣房內，然後再來一根冰棒呢？
這種做法的確非常享受，但我們也知道，
這不僅無法真正解熱，也對身體不好。
其實，夏天身體容易流失水分，最健康的做法就是喝湯了，
湯品除了能解暑消膩，還能解決「上火」的情況。
示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
在大熱天，有些人因為少喝水和吃油炸食物等，而導致身體上火發炎。
突然冒出痘痘、口舌生瘡、牙齦出血、便秘、流鼻血、口苦燥渴等，小心你上火了！
要解決上火問題，就要多喝降火湯，來看看以下三款降火湯吧！
喝了不僅能去除火氣還能排毒清腸，有減肥瘦身的作用哦～
苦瓜又苦又澀，並不是每個人都喜歡吃，
小編相信，苦瓜絕對是最不受歡迎的蔬果之一了！
不過，所謂「良藥苦口」，對於現代人來說，
苦瓜卻是很好的健康食材。
示意圖。（圖片來源：photoAC）
苦瓜具有清熱瀉火的效果，其中含有的奎寧，
則能幫助人體平衡體溫中樞，讓我們不易中暑。
此外，大熱天總讓人食慾不振，而苦瓜還能幫助我們開胃健胃。
苦瓜還含有豐富的維生素C，除了能幫助人體消除自由基外，
還能讓我們的肌膚變得白暫嫩滑呢！
食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。
做法：
1、將排骨清洗乾淨後焯一下水，以去除排骨的油脂及腥味。
2、在鍋中放入排骨、水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開，然後也加入切好的玉米。
3、將苦瓜瓤去除乾淨後切小塊，再將苦瓜放入湯中小火熬煮。
苦瓜和排骨熟透後，最後加入食鹽調味即可食用。
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冬瓜清甜可口，除了可做湯，
還可以做成冬瓜茶、冬瓜糖，是很多人都喜歡吃的食材哦！
夏天吃冬瓜能清熱祛暑、潤肺生津，有助於人體降火。
冬瓜也不含脂肪，被稱為「減肥瓜」，
經常食用可幫我們塑身健體，達到減肥的效果。
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此外，冬瓜含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，
幫助我們解決便秘問題，膳食纖維還能降低膽固醇、降血脂，
防止動脈粥樣硬化的功效呢！
食材：蹄膀、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法：
1、將蹄膀清洗乾淨後，加入料酒用水焯一下，這樣可去除蹄膀的油膩。
2、在鍋中倒入適量的水，將蹄膀放入，用大火熬煮約一個小時。
3、隨後加入淮山、冬瓜、生薑、食鹽，用小火慢燉，直到蹄膀煮到軟後即可食用。
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蓮藕清脆爽口，即使沒煮熟也可以吃，
蓮藕生吃可幫助清熱生津、涼血止血；
煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。
炎炎夏日，大家要記得多吃一些蓮藕，因為蓮藕可清熱祛暑，
對口乾舌燥、便祕、失眠等火氣症狀，效果特別顯著呢！
示意圖。（圖片來源：photoAC）
此外，蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，
能幫助我們控制體重，還有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，
是一種老少皆宜的好食材。
食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 、蜂蜜。
做法：
1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨後切成塊狀，也將枸杞洗乾淨，放置一邊備用。
2、將蓮藕放在鍋中煮，當蓮藕煮到發軟後，再加入百合、梨子熬煮，時間控制在10分鐘。
3、最後加入枸杞，小火煨煮5分鐘就完成啦！食用前可加入少量的蜂蜜哦！
示意圖。（圖片來源：Adobe Stock）
以上三種降火湯，無論食材還是做法，都非常簡單，
即使你是第一次煲湯，也能煮出一級棒的好味道。
這個夏天，記得一定要多喝湯水，
除了降火氣外，還有美容養顏的效果呢！