1.蘑菇數朵
2.地瓜一條
3.新鮮栗子數粒（不是糖炒栗子喔！傳統市場買得到新鮮栗子。）
4.牛蒡一段
5.胡蘿蔔一段
所有食材洗凈後，切成適量大小，和米一同放入鍋中，加入高湯或清水，米和水的比例大約是兩杯米，倒入2.5～3杯的水量。
電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，按下開關炊煮。
電鍋跳起後，再悶約十五分鐘，即可開蓋享用囉！
非常簡單又色香味俱全的炊飯完成囉！