經常喝白粥沒胃口，試試這一碗菠菜胡蘿蔔瘦肉粥吧！
大米粥加了胡蘿蔔瘦肉和菠菜，不再單調，帶著鹹淡的粥也更有味道，營養均衡，小朋友的生長發育期間少不了蔬菜和瘦肉的營養，這個粥可以預防缺鐵性貧血，補充身體所需的微量元素，大小朋友們肯定都會喜歡的。
 

【菠菜胡蘿蔔瘦肉粥】

食材：

豬里脊肉1小塊、大米小半碗、菠菜一小把、胡蘿蔔半根、雞蛋清一份、生粉、鹽、香油幾滴、清水。

做法：

1、把所有的食材都準備好。

2、豬瘦肉剁成餡，少量鹽，一個雞蛋清，一勺生粉放入拌勻，備用。

3、少量鹽，一個雞蛋清，一勺生粉放入拌勻，備用。

4、菠菜洗淨，入鍋焯水燙1分鐘，注意不要太長時間會使營養流失。

5、菠菜撈出過涼水後，用刀切碎。

6、胡蘿蔔切碎備用。

7、把洗好的大米加水煮粥。

8、白粥煮到快好了的時候加入胡蘿蔔肉末。

9、快速的攪開，煮一會。

10、放入菠菜碎攪勻。

11、放一小勺鹽調味，淋上一點香油，出鍋。

12、香噴噴軟糯濃香的瘦肉菠菜粥就出鍋了。

13、冬天為家人煮一碗粥來溫暖胃和心哦。

蔬菜煮成這麼軟爛，孩子也就不會排斥囉~