大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「年夜飯少不了這道菜，咬上一口滿嘴肉香，老人孩子都愛吃，做法超級簡單！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

就要過年了，還在為年夜飯犯愁嗎？中國人的年夜飯是一年中最豐盛的，講究的會做上一桌寓意吉祥的團圓菜，一家老小看著開心，吃著也舒心。

給力的家庭主婦早早就開始定下年夜飯菜單，希望每個菜端上的都是好彩頭，來年越過越紅火！

今天我給大家分享這道家常菜，就叫它花開富貴卷吧,賣相十分的賞心悅目，做法也不難，主料是牛肉，胡蘿蔔和豆腐皮，葷素搭配營養很全面。

這菜寓意著團團圓圓，好運繞身，牛氣沖天！因其口感十分香軟，肉香四溢，無論是老人還是孩子都十分喜愛，年夜飯餐桌端上這一道，宴客倍有面兒，還怕吃不夠！

這菜我家每年年夜飯都少不了，孩子對它很期待，每次上桌都被一搶而空，話不多說，咱就來看看怎麼做的吧~

【花開富貴卷】豆腐皮1張，牛肉100克，胡蘿蔔半根，澱粉2勺，料酒1小勺，雞蛋1個，鹽適量，胡椒粉2克，醬油2勺，蒜末適量，辣椒香蔥適量

【製作步驟】

1，準備好食材，胡蘿蔔去皮

2，洗乾淨的牛肉剁成肉碎

3，放入切片的胡蘿蔔

4，邊混勻邊剁成胡蘿蔔牛肉泥，需要口感的不需要剁得太碎

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「年夜飯少不了這道菜，咬上一口滿嘴肉香，老人孩子都愛吃，做法超級簡單！」出去給大家一起看看喔！