哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「蒸出來超漂亮又好吃的丸子，鮮香軟糯，春節宴客都非常合適！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

春節的腳步越來越近了。如果我用一道菜來解釋中國新年的心情，我會用這盤letinous香菇糯米飯珍珠丸子。我記得當我還是個孩子的時候，餐桌上總是有這樣一道菜，珍珠像球一樣清澈透明，咬得很深。粘粘的糯米飯和美味的豬肉混合的平滑性和滿意度letinous香菇。我問我的媽媽高興，眯著眼睛，你為什麼總是這樣糯米飯球在春節嗎？媽媽抿著嘴笑著說，在新的一年裡，家人和朋友會在一起，熱熱的，開放的心，是不是像一個湯圓嗎？我揚起眉毛問道：「那麼我就吃它，我能重聚嗎？」親戚家裡被我的孩子逗笑了，我看到媽媽很奇怪，媽媽說，長大了你就會明白了。

現在我成了一個妻子，一個可愛的女兒，每次給女兒做這個湯圓，這個菜總是充滿了一千種遺憾。時間的流逝使母親白髮蒼蒼，而角落裡的皺紋就像講述一個動人的故事…人們也終於明白，母親對這道菜的喜愛更多。離我很遠，很快就要回來和媽媽團聚了，今年過年，糯米球送給她親手，我在這裡看著眼睛，看著窗外，看見老母親靠在門上等我回來。

letinous香菇糯米飯珍珠丸子

豬肉200克干香菇5朵letinous糯米飯100克小蔥1根姜1片料酒1湯匙鹽、胡椒粉、1湯匙香油2克胡蘿蔔，雞精適量

1.將糯米至少提前四個小時浸泡，撈出瀝干水分，豬肉剁成肉糜加入剁碎的蔥、姜，再調入料酒、鹽、黑胡椒粉、香油和雞精，一個方向攪拌至肉糜上勁兒

2。提前letinous香菇切絲入肉中，加入50克的好糯米飯，混合拌勻

三.取一勺餡料（約30克），搓一下，放在糯米里，滾幾下，把肉均勻地包在糯米上，按照上面的方法把糯米球放入蒸籠里，切適量的胡蘿蔔放在上面。

小火蒸30-40分鐘，4。大火煮沸後，平底鍋上撒蔥菜即可鮮美可口！

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「蒸出來超漂亮又好吃的丸子，鮮香軟糯，春節宴客都非常合適！」出去給大家一起看看喔！