哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「五花肉你還在紅燒吃嗎，這種方法做出來的我能吃掉10碗飯！香而不膩大家都搶！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
五花肉是大家經常會吃的食材，做法多得數不過來，但是我家最愛這種做法，又香又不膩，每年待客都超級受歡迎。
五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉亮光，一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
但五花肉紅燒的話，肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不熟，而且營養流失嚴重。
今天給我們介紹別的一種做法，超簡略，麻辣鮮香還Q爽，吃了一口筷子根本停不下來！即便是再挑食的寶寶也愛吃！