哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「排骨和它是天生一對，孩子吃了長高個，女人吃了越來越年輕！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
排骨味道鮮美，肉質細嫩，是深受百姓歡迎的一種肉食。
其實排骨不光味道好，營養也特別全面。排骨中含有大量蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白，可以為人體提供充足且優質的鈣質。
而且排骨還能提供血紅素和半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。排骨中的肌氨酸則能夠增強體力，使人精力充沛。
中醫認為，排骨能夠補中益氣，補腎養血，滋陰潤燥，補腎【壯*陽】，養護肌膚。
無論男女老幼，排骨都是絕佳的食療食材。
玉米被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和纖維素，常吃可以預防癌症，排出毒素，保持體態輕盈，讓人更顯年輕。
玉米排骨湯
排骨300克、玉米一根、蔥一根、薑5片、枸杞10克、鹽少許、香菜少許
1.準備食材
2.玉米切段
3.蔥切成小段，姜切成薄片
4.排骨冷水下鍋，水開後，煮3-5分鐘，撇去浮沫，撈出備用
5.將焯燙好的排骨、玉米、蔥、薑、枸杞一起放入鍋中，加入適量水大火燒開，小火慢燉一個半小時
6.撒少許鹽調味
7.出鍋後加入香菜
1.玉米排骨湯最好選用肋排來做，玉米我喜歡用糯玉米，因為相對水果玉米來說，糯玉米富含的維生素更多，糖分更低。
2.玉米可以與排骨一同入鍋。
3.玉米的營養價值和保健功能都很高，做這道湯，小火慢燉，可以充分釋放它的營養。
也可以在湯中滴幾滴醋，使得排骨中的鈣質更容易溢出，更有利於人體對鈣的吸收和利用。