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蛋炒飯,先炒蛋還是先炒飯?很多人做錯了,難怪不好吃 !
蛋炒飯的香味,隔著幾條街,都可以聞到。
簡單易做,可口美味。
做蛋炒蛋,也是有小竅門的。
原料
米飯 鹽 雞蛋 油
步驟
1米飯放進去,中間挖個洞,放點油,雞蛋打進去,放適量鹽。
2用鏟子把雞蛋攪動成粘稠狀時,把飯攪在一起。這樣就能保證每顆米飯上都有蛋。
3這樣米飯才能粒粒金黃,更好吃。
4蛋炒飯,一定要這樣才能美味。 你的方法做對了嗎?