大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「馬鈴薯蝦球的做法大公開！！好吃又好看，大人小孩都愛吃，一上桌馬上清光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

高顏值高營養 簡單易做的土豆蝦球

用料

鮮蝦 6隻

土豆 一個

雞蛋 1個

麵包糠 適量

鹽 3克

胡椒粉 1克

做法步驟

1、準備一個新鮮的土豆

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2、洗乾淨把皮去掉

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3、切成薄片

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4、放在蒸籠上

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5、蓋蓋蒸20分鐘左右

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6、蒸至全熟後夾出來放在碗內

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7、放入適量食鹽和胡椒粉

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8、用勺子壓成泥

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9、混合均勻後備用，可以嘗嘗味道鹹淡

10、鮮蝦洗乾淨，去蝦線，把殼也去掉，留蝦尾一點點比較好看

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11、再煮適量開水準備燙蝦

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12、水沸後燙到變色馬上撈出

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13、用廚房紙吸幹一下水分備用

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14、拿出事先準備的土豆泥，放於手心壓扁

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15、放入蝦在中間

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16、捏成球球

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17、依次做好所有的土豆蝦球

18、雞蛋磕入碗中

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19、用筷子打散

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20、做好的土豆蝦球放入雞蛋液滾一圈

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21、滾好雞蛋液的土豆蝦球滾一層麵包糠

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22、依次做好所有的土豆蝦球

23、依次做好所有的土豆蝦球

24、冷鍋熱油油溫到8成熱的時候把蝦球放進去炸到金黃即可

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25、不需要炸很久，因為土豆本身就是熟的

26、炸好的蝦球廚房紙巾吸幹油份即可

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小貼士

吃的時候也可以沾番茄醬或者蒜蓉醬

馬鈴薯蝦球的做法！！大人小孩都愛吃！

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