百香果這近幾年很是流行，有“vc之王”之稱，我們教你不一般的花樣吃法，在這個夏天，給你的味蕾來點酸。
其實，百香果除了泡水和直接用勺子挖著吃果肉，還有很多吃法。
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時，這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊，搭配冰淇淋，既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯，打至濃稠細膩，香滑的百香果香蕉奶昔就做好了；同樣的方法，還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的，中間填入百香果為餡，按個人喜好塗抹奶油，百香果磅蛋糕就ok了，喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調變得更高級，那就將百香果的醬汁，澆在烤好的蘆筍和蝦上，是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢？
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮，這是一道傳統的德式甜品，如果你想改良它，不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上，再來一球香草冰淇淋。
百香果華夫餅
百香果和芒果才是絕配啊，將它們混合在一起製成的醬汁，隨便澆一點在華夫餅上，就十分美味了。
百香果酥餅
把百香果製成果醬淋到任何酥餅上，餅乾也可以蘸著食用，酸酸甜甜的超級好吃。
百香果香橙冰糖醬
直接吃，當然是最偷懶又最過癮的辦法了，考慮到百香果的汁儿比較多，建議從頂部1/5的位置切開，用調羹挖出果肉，怕太酸的話，可以拌點蜂蜜，然後直接食用（不要怕那個小黑籽兒，那個是可以吃的）。
再就是做成醬，隨吃隨拿。挖出百香果的果肉，香橙切成小塊，少許水一起倒鍋裡，多多加冰糖，煮沸後，轉小火煮至濃稠狀，擠入檸檬汁繼續小火煮2分鐘，就成為水果沙拉的萬能調味醬。
百香果香橙醬汁
百香果果肉和香橙、檸檬切成小塊，蜂蜜加冰水，一起倒入攪拌機攪拌。可以直接飲用，也可以少加水，製作得濃稠一些，做水果沙拉的調味醬。
百香果芒果酸奶
瑞醬要特別推薦的就是這一款，百香果果肉配芒果果粒，拌進酸奶裡就可以享用啦。
百香果麥片早餐
百香果醬汁配芒果，再加麥片，撒一小把杏仁碎，就是一頓豐盛早餐了。
百香果雞尾酒
搭配了薄荷和青檸的百香果雞尾酒，如果像瑞醬這樣一杯倒的話，可以把酒替換成冰鎮蘇打水+養樂多，炎熱的夏天，就要靠這個才能活下來。
百香果酸奶
百香果果肉是很百搭的一款，搭配混合水果外加酸奶，口感方面更加豐富。
百香果冰沙
百香果青檸汽水
口感上清新到爆炸的百香果青檸檬，將百香果挖肉、半顆青檸切塊、倒雪碧（雪碧和青檸是天生一對），加冰塊搖一搖就ok，做法簡單，口感出眾，絕對是瑞醬心中夏日小甜水top1。
來看看還可以怎麼料理吧！