平時我們做蛋糕跟餃子都會用到一些色素，很多人都擔心色素不安全，那麼就動手自己做一些天然的色素吧。

紫薯—紫色

紫薯我們可以買紫薯粉或者直接用料理機打成紫薯汁過濾，蒸熟搗成泥也行，一般和麵的時候加到麵粉里就成紫色的啦。紫薯是粗糧，做出來的麵食營養又健康

菠菜—綠色
菠菜先焯水（去除草酸），然後料理機打成汁，再混合在麵粉里和成麵糰就是綠色的啦。或者可以用青汁粉，麥苗粉都可以哦

南瓜—黃色
南瓜去皮蒸熟，然後壓成泥，混合麵粉揉成麵糰，做餃子包子饅頭都不錯。既能上色又營養，一舉兩得

胡蘿蔔—橙色
胡蘿蔔切塊，加適量清水放料理機打成胡蘿蔔汁，再和麵。天然的橙色，不喜歡吃胡蘿蔔的小朋友，家長可以用這個方法做麵食啦

紅心火龍果—枚紅色
紅心火龍果果肉切塊，壓成果汁，過濾果肉跟籽（不過濾也可以），把火龍果汁加麵粉和成麵糰，做麵條包子都適合，就是好看的枚紅色哦

蝶豆花—藍色
蝶豆花是一種可以食用的花，某寶有賣的，泡出來的水是藍色的，再用蝶豆花水加麵粉做包子，吐司或者麵包都很好看，之前很夯的星空吐司就是用蝶豆花做出來的

黑芝麻、黑米—黑色
黑米跟黑芝麻都可以做成黑色麵點，黑芝麻粉跟黑米糊加麵粉發酵和成麵糰，做出來的麵點就是黑色的啦

紫甘藍加醋—粉色
紫甘藍含花青素，加一些白醋就會變成粉色的，著名的醃製藕就是這麼做出來的。如果家裡有剩下的蝶豆花也可以，加點檸檬汁或者醋也會變粉色的。顏色的深淺看醋的多少，然後用粉色是甘藍水和麵就是粉色的麵點啦

甜菜頭—紅色
甜菜根洗凈榨成汁，或者買現成的甜菜根粉，再加麵粉正常和麵，做出來的點心就是紅色的哦

這些都是純天然的食物，做出來的顏色很健康，喜歡的可以在家試試。