玉米很多人都吃過，這也是生活中常見食物，玉米是農作物的一種，營養價值非常高，很多人喜歡吃玉米都是吃玉米粒，然而玉米的全身上下都有很大的用處。也有的說法是喝玉米煮的水，玉米含有豐富的營養物質，但是煮玉米的水能喝嗎?
玉米自身屬於五穀之一，全身都是寶，不僅玉米顆粒吃起來香甜可口，玉米須、玉米梗等也都是中藥物質，都可食用，玉米梗可直接生吃，嚼食時味道甘甜。因此，將玉米煮熟後，煮玉米水也可以喝而且還有不錯的養生作用呢！
從中醫角度來看，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。喝煮玉米水，有助於調理腸胃，健脾利濕。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的「摧殘」，正需要吃一些健脾宜胃的食物，喝一些煮玉米水是不錯的選擇。
夏季暑氣重、濕氣大，煮玉米的時候不要把玉米須全部拔掉，適量留一些。吃完煮玉米之後，喝一些煮玉米水，可以開胃、涼血、瀉熱，幫助去除體內的濕氣，有不錯的保健作用。
玉米須煮水飲用，可以增加氯化物排出量，促進排尿。因為玉米須水的利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合症。
原來玉米這麼厲害實在是太猛了！