「榴槤」是一種神奇的水果，喜歡它的人覺得「榴槤飄香」，欲罷不能，不喜歡它的覺得「比屎還臭」，避之不及
然而市面上的榴槤價格也不菲，一個榴槤的殼就已經占據好幾斤，能吃的肉肉估計也就5、6塊
但是，你們知道嗎？
除了平時吃的榴槤肉之外，那個超重的榴槤殼，是有十分有用的！以後可不要隨便扔掉了
不過要注意，這裡說的「榴槤殼」，不是置榴槤整個「帶刺」的外殼，而是指硬殼裡那一層白色的「瓤」
榴槤肉吃多了就很容易上火，可取適量榴槤殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下，可防治吃榴槤引起的上火。
對胃寒的人還有女生，特別是深受「大姨媽」困擾的女孩子，用榴槤殼燉雞可以起到補氣益血的作用
在泰國榴槤殼常用來作為產後婦女的補品。
除了作為產後婦女的補品之外
如果是腫瘤病人
可以直接把帶刺的外殼放進鍋內一起煮
能夠起到很好抗癌消腫的作用
榴槤殼不僅具有滋陰美容作用，還能用於皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需將榴槤殼煎水泡澡即可，榴槤殼煮水還有淡淡的果木清香，如果經常用榴槤殼洗澡，還能對皮膚起到很好的養護作用
清除榴槤臭味
我們經常在吃完榴槤之後，嘴巴和手上都會留下氣味，不管怎麼洗怎麼刷牙都去不掉，這樣讓身邊不喜歡的人難受
不過只要用榴槤殼煮的水
漱漱口、洗洗手
就能很好的去處榴槤帶來的異味
怎麼挑選榴槤？
每次買榴槤都頭疼怕挑不好，如果沒有買到新鮮的榴槤，再好的功效都會大打折扣，所以這時候「選榴槤」就變成一門技術活
挑選榴槤的時候
儘量選一些顏色偏黃的
金黃色的通常才是長成熟的
不過要值得注意的是
顏色太深：成熟過頭
顏色太淺：則未成熟
外表一定要是長形的
尾部的外形是長尖形的
這樣的榴槤通常皮薄肉多
就連籽都會比較小
千萬不要選那種刺密密麻麻的
那種一般裡面肉都很少很少的
選看上去馬上就要裂開的比較好
這樣的榴槤一般都熟的剛剛好
另外，從裂口還可以看肉和殼的比例
如果肉有整個一般的大小就說明不錯了
一般的都占三分之一，果肉細小
如果占三分之一以下
這個榴槤發育不良，肯定不好吃
買到一個好的榴槤
除了吃果肉之外
還有好多種好吃又不同功效的做法
做法：
1.榴槤殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來。
2.把榴槤殼中的白瓤切成小塊，取出榴槤核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴槤核煲湯的做法，相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
3.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味。
4.雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用。
5.將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒。
6.倒入清水，隔水燉3.5-4個小時。
7.出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味。
做法：
1.排骨洗凈用沸水氽一下，撈起過涼水待用。
2.用刀將榴槤殼上的白瓤割下來，切成小塊。
3.將排骨放入酷菲斯中，倒入清水（沒過排骨即可），大火燒開轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢。
4.倒入榴槤瓤塊一起煮，直至榴槤瓤塊熟透，加鹽調味出鍋。
做法：
1.把榴槤殼中間白色的部分切下來，洗乾淨。
2.宰好的竹絲雞洗凈，對半切開飛水。
3.最後把榴槤果殼、雞、薑片和陳皮放入適量的沸水中中火煲1.5小時後加適量的鹽調味即可。
1、榴槤不可一次吃得過多，會導致身體熾熱，豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
2、榴槤含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。
3、榴槤性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病者，不適合多吃榴槤。
4、榴槤也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。
5、吃完榴槤後多喝水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜是很好的選擇。
其實除了以上介紹的功效同做法，好像榴槤這樣皮肉都能用的水果還有很多，不過像能用殼能懲罰男盆友的水果，真的就只有榴槤一種了。