最近明顯感受到了冬天的“惡毒”，秋褲，毛褲，保暖褲都穿上了，走在路上還是瑟瑟發抖。中午給自己做了一碗酸湯麵，一口面一口熱湯，一口面一口熱湯，呼啦呼啦一碗就進肚了。瞬間渾身都暖洋洋的，今天把做法分享粗來，讓小可愛們在凜冽的寒冬不再寒冷。
食材麵條、雞蛋 做法
1. 先調醬汁，獨家秘製喲！大蒜香蔥切成沫放碗裡，加一大勺辣椒粉、一把白芝麻，食用油燒熱倒入碗裡
2. 繼續調醬汁，放2匙生抽、4匙黑醋、半匙白糖、半匙耗油、少許胡椒粉，扒拉均勻
3. 鍋裡準備足量的水，打入一個雞蛋，水開撈出荷包蛋，煮久了就不嫩了。
4. 然後下入麵條，煮熟撈到碗裡，倒入醬汁，燙幾根青菜，加上荷包蛋，澆上熱湯
一份驅寒神器，熱乎乎的雞蛋酸菜面就完成了，四不四很快就做好了！
日常小tips：
1. 荷包蛋可以煮，也可以煎，這裡是煮的。把雞蛋打進刷了油勺子裡再慢慢放進熱水里，這樣不會破
2. 醬汁不要太多，不然面會涼掉