從小外婆就給我做疙瘩湯喝，但是長大以後我才知道，外婆做的疙瘩湯原來跟別人做的都不一樣，儘管現在已經吃過很多山珍海味，但是心裡最高的位置依然是外婆的那碗疙瘩湯，小編就仿照外婆的做法，自己做了一碗，味道真是好極了，讓我喝一百次兩百次我都不會覺得你，因為這就是童年的味道，親情的味道。
雞蛋1個、麵粉30克、大蝦仁50克、西蘭花2小朵、西紅柿20克、土豆10克、胡蘿蔔5克、蔥末少許、香菜末少許、花椒粉少許、蚝油少許、生抽少許、鹽適量、玉米油少許
1.雞蛋洗凈後煮熟（如果想吃溏心蛋，中火水開後煮6、7分鐘撈出）。
2.西蘭花、西紅柿、蝦仁、香菜洗凈，土豆和胡蘿蔔切丁。
3.麵粉（我加了5克全麥粉，所以有點黑）加清水18克混合。
4.用筷子向一個方向快速攪拌，至麵粉成小疙瘩（如果喜歡大疙瘩的就多加2、3克水）。
5.鍋內加水焯熟西蘭花和蝦仁後撈出。
6.鍋內放油，放入土豆丁和胡蘿蔔丁炒兩下。
7.放入蔥末炒一下。
8.添大約2小碗清水，放入西紅柿丁燉煮，加入生抽、蚝油、花椒粉和鹽調味。
9.水開後放入小疙瘩，隨時攪動幾下，以免粘鍋底。（攪疙瘩的時候一定要慢慢的加水，每種麵粉的吸水量不同，疙瘩的大小根據個人喜好而定；）
10.水開後大約煮兩三分鐘後疙瘩就熟了。 （蝦仁和西蘭花可以先煮好也可以和疙瘩一起煮熟）
11.盛入碗中，放上半個雞蛋，撒香菜末食用。