很多人都愛吃紅燒肉，紅燒肉是用五花肉做的，其實用電飯煲做五花肉特別的簡單，而且因為用電飯煲燜了2.5個小時左右，五花肉裡的油脂出來的多，所以吃起來不油膩，特下飯，如果還是覺得油膩，也可以加蘿蔔進去一起燜，這樣也別有風味，這個菜是甜口的，當然也可以加少些鹽，總之，做法很是簡單，你也可以試一下。

所需食材：五花肉400克，蔥、生薑、冰糖、鹽、老抽、料酒以上適量。

製作方法步驟：
1、先把五花肉清洗乾淨，有條件的可以把皮烙焦一下，然後再切成大點的塊，

2、炒鍋裡燒水，然後把五花肉塊放進去，煮出多餘的油脂。

3、把電飯鍋裡加水燒熱後，放入冰糖化開後，再放入肉塊。

4、接著繼續加入大蔥段、薑片、大料，再放入紅棗、枸杞，倒入適量老抽。

5、因為要煮的時間很長，電飯鍋裡要多加一些水。

13、大約煮兩個多小時後，電飯鍋裡面的湯汁變少變濃，肉塊也軟軟的，再加點鹽，就可以出鍋了。

14、成品，裝盤的時候也可以放點香菜，更好看。

來看看還可以怎麼料理吧！