今天早餐我們來吃無糖奶香紫薯餅超級軟糯的口感!喜歡吃南瓜餅的朋友們不要錯過了!奶香紫薯餅也一樣的好吃呦!
超適合喜歡低卡的你們!
材料:紫薯1個約200g、純牛奶50ml、糯米粉70g、清水適量(份量只供參考,揉麵的時候如果沾手,可以適當增加糯米粉的哦)
做法:
1⃣️把紫薯去皮清洗乾淨切塊,鍋裡加入一點清水放入紫薯塊,把紫薯完全煮熟,中途用勺子把紫薯壓碎,鍋中的水燒乾後,紫薯成泥狀
2⃣️煮好的紫薯泥放碗中,加入50毫升純牛奶攪拌均勻,接著加入70克糯米粉揉成光滑麵團(揉麵過程中如果粘手可以適當增加糯米粉哦)
3⃣️取小塊麵團,搓圓壓扁,這個份量大約可以做出9~10個餅
4⃣️熱鍋後鍋裡加油,把紫薯餅加入鍋中,小火煎至可以推動狀態即可翻面,用鍋鏟壓扁(這樣容易熟),兩面煎熟即可
小提示:這個跟南瓜餅一樣,沒煎熟的紫薯餅可以放冰箱冷凍保存哦!吃的時候拿出來煎,相當方便!
喜歡吃甜的朋友們也可以適當加糖調味的哈!
❤️味道:口感軟糯,夾帶著紫薯和奶香的味道~今天早餐就吃它吧!
還可以這麼做!快來看看吧!