不用麵粉也能做披薩，簡單好做，美味更健康！這做法你知道嗎？

前段時間去參加了豆果美食的一個線下活動，是關於披薩的，活動要求參加的人員都要自帶一份創意披薩過去分享。剛好我想嘗試一下地瓜披薩，就製作了一款了地瓜披薩帶了過去，因為那是第一次做，自己都沒嘗就帶過去了，當時也很忐忑，不知道會不會被喜歡。

沒想到後面品嘗的時候，居然搶著吃，都說這個做的太好吃了，而且不像傳統披薩那樣，必須揉面才行，畢竟有很多人是不會揉面的。而這個地瓜披薩不僅低脂、健康，而且還簡單易做，不會做飯的人都能夠輕輕鬆鬆做出來。

看到這個漂亮的地瓜披薩，你有沒有想要嘗試一下呢。剛好前幾天在「坤博砂鍋美食福利群」裡面搶紅包手氣最佳，得到一對他們公司以前出口凱得寶的耐熱陶瓷小烤盤，用這一對小烤盤來做小披薩最合適不過了。於是我就用了兩種不同的地瓜，一種黃心紅薯，一種紫薯分別做了兩個，味道棒棒的，家裡的老人和孩子也都很愛吃。做法特別特別特別的簡單，分享一下，如果你也喜歡吃地瓜，也喜歡吃披薩，就動手做起來吧！

原料：紅薯一個、紫薯一個、馬蘇里拉奶酪芝士200g、火腿腸一根、青椒適量、番茄醬適量。
具體做法：

1、把紅薯、紫薯提前蒸薯。紅薯選這種黃心的，沒有筋，還甜。

2、把蒸熟的紅薯去皮，用勺按壓成泥。

3、鋪在烤盤裡。

4、擠上番茄醬，用刷子刷均勻。

5、撒上馬蘇里拉奶酪。

6、撒一些青椒碎，再把切好的火腿腸片鋪在上面。

7、再撒一層馬蘇里拉奶酪。

8、同時我還做了紫薯的，步驟和紅薯的一樣哦。

9、也是刷番茄醬、撒馬蘇里拉奶酪，撒青椒碎、鋪火腿腸片、再撒一層馬蘇里拉奶酪。

10、烤箱預熱，150度，15分鐘左右。因為下面的紅薯和紫薯都是蒸熟後的，上面鋪的火腿腸和青椒都是可直接食用的，所以只要把奶酪融化基本就可以了，做法是不是很簡單呢。（提示，我的這台烤箱溫度偏高，所以我調了150度，另一台烤箱要200度左右）

11、烤好了，可以取出來了，注意烤盤很燙，要用隔熱手套哦。

做好的兩個小烤盤裡的披薩，奶酪起了焦斑，是不是很有誘惑力呢。聞起來很香的哦。

火腿腸和青椒都被蓋在下面了。若隱若現，看著很香哦。

這個地瓜披薩是不能夠切了手裡拿著吃的，只能用勺子或叉子食用，趁熱吃才好吃，用勺子來一勺，拉絲效果有木有！下面是香甜的紅薯泥。這一勺下去，紅薯的甜蜜、番茄醬的酸甜、火腿腸的咸香、還有奶酪的奶香味全融化在一起了，請想像一下味道吧。反正吃過的人都表示這個太好吃了！

紫薯的也不錯哦。

紫薯的顏色，我覺得更美一些。這兩個小烤盤也很贊，正好兩個顏色，份量也不大，早餐的時候做兩份，一人一份很合適。不管是做小披薩還是做焗飯，都是棒棒的。