排骨是個好東西,雖然不像雞、魚等的肉質那麼肥厚,但是排骨肉質口感和湯汁往往是其他肉類所不能比較的。排骨口感上既不會有雞肉的柴也不會有豬肉的肥膩。
這應該是大多數人愛吃排骨的一大原因。再一就是排骨本身所含營養豐富,像蛋白質,維生素和骨膠原等。多吃對人體都是有好處的,尤其是對一些缺鈣或者營養不良的人群。
排骨的做法也有很多炒的燜的蒸的,都是非常好吃,不過這些做法也是需要技巧,對於懶人來說太麻煩了,今天我要教大家一種排骨的做法,真是懶人的福音,真是學不會的來找我,我真的要打你了哦,因為真的超級簡單呀!
今天教大家這款排骨的做法是電飯鍋奧爾良焗排骨,簡單幾步就搞定,這道排骨做法的靈魂是奧爾良醃料,平時都是拿奧爾良醃料來做雞翅,其實奧爾良醃料拿來做排骨也是很好吃,這款排骨做法不需要加一滴油,下面就一起來學學吧!
電飯鍋奧爾良焗排骨
食材:排骨、生薑、大蔥、奧爾良醃料
做法:
1、將排骨清洗乾淨,放入碗中,加入兩勺奧爾良醃料,少許清水,一起抓勻,醃製30分鐘左右
2、將生薑、大蔥清洗乾淨,生薑切成片狀,大蔥切成段
2、準備電飯鍋,將電飯鍋清洗乾淨擦乾水分,在鍋內底部鋪上薑片,蔥段
3、將醃製好的排骨倒入鍋中,加入少許清水,按下煮飯鍵煮30分鐘既可出鍋,香噴噴的電飯鍋奧爾良焗排骨就做好了
小建議:
1、排骨一定醃製入味菜好吃
2、不用放油,因為排骨本身也有油,再放油就會油膩了
怎麼樣?是不是很簡單?反正我是看一遍就學會了,而且步驟很簡單