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自製爆好吃的餃子皮版煎餅果子,秒殺路邊攤,超級好吃!

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煎餅果子我是非常喜歡的,早餐來一份好吃還快速,關鍵自己在家做,乾淨衛生,料還足,順便還解決了,包餃子剩下的餃子皮

以前呢,剩下的餃子皮,我不是煮了吃,就是炸熟當零食吃了,想不起來是那天在哪裡看到用餃子皮做煎餅果子了,之前自己在家做總是要提前準備,這下好了,想吃煎餅果子了,買點餃子皮就能開始做

成品更是好吃到不得了,煎餅果子只要調配好麵糊,控制好火候,在家也能做出超級好吃的煎餅果子哦,

【煎餅果子】

用料

低粉80克雞蛋1個食用水90克各種喜歡的醬適量生菜兩片黃瓜半根火腿腸一根餃子皮2張黑芝麻適量食用油適量鹽1克

做法

1.準備原料

2.先炸餃子皮,餃子皮多炸幾個,直接吃也好吃



3.鍋內倒入適量的油,燒熱,炸至餃子皮金黃色

4.黃瓜切條,火腿切條,生菜洗乾淨備用

5.電餅鐺刷一層油

6.低粉,鹽,水,混合一起,注意水別一次加入

7.攪拌這樣的麵糊即可



8.倒入電餅鐺

9.借助刮板快速抹均勻

10.手底下一定要快

11.打入雞蛋

12.還是藉助刮板快速抹均勻,撒芝麻



13.表面凝固翻面

14.抹醬,我用的鮑魚乾貝醬,多少隨自己喜歡

15.鋪生菜,火腿,黃瓜,餃子皮

 16.借助刮板捲起來

17.捲起來的時候小心鍋邊燙手,切開開動吧。

一碗粥或者豆漿,快速早餐做好啦,

小貼士

水量根據麵粉吸水性添加
不喜歡芝麻可用蔥花代替
如果沒有電餅鐺用的平底鍋,麵糊倒入鍋中要記得多轉動
配菜可以選自己喜歡的哦

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