枸杞泡水，是一個簡單而且很有效的養生方法，常喝對身體的好處很大。沖泡方法也很簡單，但是很多人第一步就錯了，是用熱水還是溫水？沒用好味道就變化了，營養價值也流失了。再說做法之前先說一下枸杞泡水的營養價值。

枸杞比較常見的滋補食品，營養價值極高，食用方便，最常見的食用方法就是用枸杞泡水喝，枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。

養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清穀丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

提高免疫力

枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。

抗衰老

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。尤其是黑枸杞中含有花青素，可以消除人體內的自由基（人衰老的根源）延緩衰老。

滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

美容 常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

所以枸杞到底是熱水泡還是溫水泡呢？

構杞泡水喝既方便又實用，不過要記住是用溫水來泡，涼水既泡不出營養，熱水又破壞營養，泡完水是可以直接食用的，在泡之前要用溫水先過過水洗淨再泡，也可加入一些花茶什麼的，枸杞補血效果不錯，還有紅棗一塊泡更好，你身體弱，想必臉色也不太健康，所以常用枸杞和紅棗泡溫水喝是有益的。

中藥減肥藥方

枸杞子每日30g，沖茶服，早晚各一次，連用7周，用藥無禁忌。一般服用一個月體重減輕3kg。 只要堅持喝,我相信大家都會有一個健康的好身材.

注意事項（辨別枸杞）

採用硫磺薰蒸枸杞

這種手法是最為常見的，尤其是為了將黑紅枸杞賣出去，不法商家會首先將其用硫磺薰蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問題的枸杞，由於個頭太小，無法與優質枸杞競爭，不法商家也會給它們先“上上妝”。硫磺是什麼?是用來做殺蟲劑的，防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲，那就肯定能殺人。據科學資料記載，1~3g的硫磺就可以讓人中毒，輕則出現黃疸，進而瞳孔放大，神經麻痹而亡。所以醫學上頂多是將它用來外敷殺菌，嚴禁內服。說到這裡您可以想想，經常吃硫磺薰制的枸杞會怎樣。

給枸杞上色素

因為枸杞的顏色一般為暗紅色和黑青色，所以上色就是採用鮮紅和黑亮的色素來炮製枸杞，來達到鮮亮的效果。色素有食用與工業之分，很多商家為了節省成本，都採用工業色素給枸杞上色，不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落，所以這種手法現在一般不太多見。

所以大家買枸杞的時候一定要擦亮雙眼，小編我為了讓大家吃到正宗的比較好的黑枸杞，專門以身試險跋涉千山萬水，給大家找了一款果粒碩大飽滿的正宗青海黑枸杞。今天拍下買二發六哦，不說了，小編要去囤貨了