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糯米豬肉丸的做法,孩子超級喜歡,趕快來試試看吧!

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糯米豬肉丸的做法,孩子超級喜歡,趕快來試試看吧!

喜歡吃肉,喜歡吃糯米,乾脆將兩者合在一起搓成丸子,一口一個香糯好吃~

用料

豬肉 80g
糯米 200g
胡蘿蔔 30g
雞蛋 1個
蚝油 1勺
生抽 1湯匙
白鬍椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙

做法步驟

1、糯米放水中浸泡2個小時以上

2、豬肉剁成肉餡



3、放入容器,加入生抽,蚝油,老抽,白鬍椒粉拌勻

4、胡蘿蔔也剁碎,放入肉餡碗中攪拌均勻

5、浸泡好的糯米瀝干水,放入肉餡碗中

6、攪拌均勻

7、放入耐高溫的容器中,入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右。(糯米透明就可以了)



8、蒸好取出加入雞蛋,少許鹽,攪拌均勻。

9、團成小圓球

10、依次做好放入容器,在上鍋蒸15分鐘左右即可~

11、成品

12、成品



13、成品

14、成品

小貼士

根據個人口味,餡料中還可以加入香菇,豌豆粒等...
喜歡吃肉,喜歡吃糯米,乾脆將兩者合在一起搓成丸子,一口一個香糯好吃~

糯米豬肉丸的做法,小孩子一定會超級喜歡,不要再猶豫了,趕快來試試看吧!
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