紅豆卷是一款很不錯的小點心，顏色好看，口感香甜軟糯，濃濃的紅豆泥融入到口中，吃著簡直停不下來。一起來瞧瞧如何製作吧
食材：糯米粉、紅豆泥、白糖
具體操作步驟如下：
1、用涼開水化一點白糖，用白糖水和麵，邊倒入邊攪拌，攪拌成棉絮狀後，揉成光滑的麵團

2、揉好的麵團蓋上蓋子餳發20分鐘

3、準備好紅豆泥，紅豆泥如果太稠，可用一點涼開水化開

4、把麵團擀成正方形的薄面皮

5、在面皮上倒入紅豆泥，用勺子慢慢的鋪好

6、鋪好後，從一邊捲起，捲成長條

7、用刀沾一點水，切成小塊

8、把紅豆卷擺入盤中，放入鍋裡蒸20分鐘

9、紅豆卷蒸熟後取出，香甜軟糯，超級好吃

紅豆卷簡單美味，營養價值豐富，很推薦親們試試看喔。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。同時，紅豆有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效。用紅豆泥搭配糯米粉製作美食，最合適不過了
製作要領：
1、紅豆泥不能太稀也不能太稠，太稀的紅豆泥捲起時，會漏出來
2、蒸好的紅豆卷吃不完，可放冰箱冷藏，冰冰涼的，天氣熱當下午茶吃也非常不錯

來看看還可以怎麼料理吧！