今天我們就用豆腐皮來做一道美味簡單的小吃，很下飯的吃法哦！一起來看看吧！

準備材料:

豆腐皮辣椒熟芝麻
孜然粉食鹽雞精
做法步驟:
1.準備豆腐皮（千張）清洗，切成均勻條狀備用。

2.鍋裡加入適量清水，燒沸，下入豆腐皮，中火煮1分鐘，撈出瀝水後備用。

3.碗內放入3勺子辣椒面，3勺子熟芝麻，3勺子孜然粉備用。

4.另外起鍋，熱鍋放油，油要​​多點。倒入調好的料，攪拌均勻。

5.待調料炒出香味後，加入適量的食鹽和味精繼續翻炒均勻。

6.把濾水後的豆腐皮倒入鍋中翻炒至全部均勻沾上醬汁。

7.填少量清水加熱，幫助入味，適當收汁便可以出鍋裝盤了。

喜歡的朋友可以在上面淋上適量的芝麻醬味道更好哦。
非常下飯的，當小菜吃也很棒哦！