孩子開學了，媽媽們又要每天不停的折騰各種營養美味的好吃的，我也不例外，最近孩子天天讓著要吃油條和豆漿，其實我也懶得折騰，尤其是早上，真想多睡一會兒，所以我想到一個好辦法，既可以讓孩子吃到油條，又能讓自己多睡一會兒。

今天分享給大家的不是傳統的油條做法，我用了純牛奶來製作油條的麵糊，而不是麵團，將發酵好的麵糊裝入裱花袋中，再擠入油鍋中，炸出來的油條又軟又香。我是前一天晚上做出來，涼透後放在保鮮袋中，第二天早上放油鍋中，复炸1分鐘，表面又酥又脆，裡面又軟又蓬鬆，這辦法特別好，大家可以試一試哦

奶香小油條
食材：普通麵粉300克、溫牛奶、雞蛋1個、鹽2克、白糖15克、酵母3克
製作方法:
1、溫牛奶中加酵母，拌勻，靜置兩分鐘，讓酵母和牛奶充分溶解

2、容器中加入普通麵粉、雞蛋、鹽、白糖、緩慢加入溫牛奶，一邊倒牛奶，一邊用筷子順著一個方向攪拌成糊狀，一直攪拌成無麵粉顆粒狀態

3、將裝麵糊的容器，包上一層保鮮膜，放在室內溫暖處發酵90分鐘，發酵好的狀態是麵糊體積變大，佈滿很多泡泡即可，然後用筷子攪拌一下，把裡面的泡泡攪拌出來，把麵糊倒入裱花袋

4、鍋中加適量油，油量沒過油條的量，油溫大概，再175度的時候，裱花袋底部剪一個小口，口的長度大概在兩三厘米左右，將油條麵糊擠入油鍋，不要擠太長哦

5、中小火炸至一面金黃後，翻面，兩面都炸金黃即可出鍋，如果油條比較粗的話，就要關小一點火，多炸一會，才會炸透炸熟，油條剛放油鍋的時候，會慢慢膨大，很有意思哦！

一道美味的奶香小油条就做好了,大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。

來看看還可以怎麼料理吧！