這個蘿蔔菜在我第一次看到的時候其實很像土豆，沒想到一吃是蘿蔔啊，萬萬沒想到，其實這個時候我的心裡是崩潰的。
 
但是這個肉很好吃啊！誰讓我是個肉食動物呢，所以整體來說還是不錯的，給我麻麻打了那麼久的下手，這些菜自然也不再話下呢！
接下來看下具體是怎麼做的吧，其實不要看他簡單還是很不容易的哦，千萬不能出錯，不然那個味道就，，，大家知道的哈哈！
 
 
 

食材：豬肉丁、白蘿蔔、蒜末、剁椒
 
調料：花椒、豆瓣醬、料酒、白糖、生抽、水澱粉、香油
 
做法：
1、白蘿蔔切成丁狀，放入沸水中煮10分鐘，撈出瀝乾水分，保留一小碗煮蘿蔔的水備用。

2、燒熱油鍋，小火爆香花椒，轉大火放入豬肉丁炒出香味。
 
3、加入剁椒、豆瓣醬、蒜末炒。



4、調入料酒、生抽、白糖。

5、倒入白蘿蔔丁翻炒均勻。

6、最後倒入備用的小碗煮蘿蔔水，煮沸後轉小火煮至蘿蔔熟透入味。

7、淋入香油，最後用水澱粉勾芡即可。