一直都是吃重口的各種雞翅，奧爾良烤翅啊，三杯雞啊，紅燒的什麼之類的。但是只要你嘗試一次，這超級簡單的鹽煎雞翅，就會愛上它！咬一口，湯汁爆發出來，外焦里嫩！最愛的雞翅做法，配料只有一樣，就是鹽，是不是超級簡單！

醃製5小時的雞翅，鹽已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四濺，雞味濃郁。只有真正懂吃的人，才懂得這種返璞歸真之美。不要太好吃哦！原汁原味的雞翅膀，我最愛吃！今天大叔下廚房教你做鹽煎雞翅，希望你吃的開心！

雞翅10個、料酒適量、鹽適量、黑胡椒適量、食用油適量

1、首先把雞翅洗淨備用；

2、然後加料酒、鹽抓勻，醃製5小時左右；

3、把醃好後過一遍涼水（去除鹽分），用廚房用紙吸乾表面水分即可；

4、接著把炒鍋置於火上（不放油），先將雞皮多的一面向下放入鍋中；

5、最後用小火煎製表面金黃出油，翻面後繼續煎至金黃，出鍋時撒上黑胡椒即可！

外酥里嫩，賽過肯德基的鹽煎雞翅就做好了，懂吃的你，試試吧！

大叔小提示

1、還可以用翅根來做；
2、喜歡的話，吃的時候可以加一點研磨黑胡椒。